栄養学総論 第3版
林 寛
著
品切
価格
\2,530(税込)
発行年月
1995年04月
出版社/提供元
三共出版
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
279p
大きさ
22
ジャンル
和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学/栄養科学
ISBN
9784782703182
商品コード
0194061179
NDC分類
498.55
基本件名
栄養
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0194061179
内容
栄養素の生理的な機能に重点をおきながら,栄養学の基礎知識や新しい知見を平易に解説。