食物の見方・考え方～見直しの時代～(栄大選書)
道口正雄
著
絶版
価格
\968（税込）
発行年月
1981年07月
出版社／提供元
女子栄養大学出版部
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
２３７ｐ
大きさ
19
ジャンル
和書
ISBN
9784789552103
商品コード
0194080858
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0194080858
内容
氾濫する食情報の中で，何が正しく，何が解明されていないかを示し，未来を展望する書。
