香辛料の世界史(文庫クセジュ)
A・ルシアンン・ギュイヨ-
,
池崎一郎
著
絶版
価格
\1,046(税込)
発行年月
1987年04月
出版社/提供元
白水社
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
172p
大きさ
18
ジャンル
和書
ISBN
9784560056820
商品コード
0194087387
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0194087387
内容
豊富な文献資料に拠って,香辛料にまつわるさまざまな歴史を語り,各種香料を興味深く解説する。