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学校給食必携~栄養管理の理論と実践~ 

石松成子  著

 絶版
   
価格 \3,080(税込)         
発行年月 1987年05月
出版社/提供元
全国学校給食協会
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 297,p
大きさ 21
ジャンル 和書
ISBN 9784881320327
商品コード 0194087650
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0194087650

内容

現在,何を,どのように,いかにして食べるかが重要課題。そこで実践的食教育論として展開する。