食生活論
福田靖子武藤八恵子
著
品切
価格
\2,860（税込）
発行年月
1994年10月
出版社／提供元
朝倉書店
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
１７０ｐ
大きさ
21
ジャンル
和書
ISBN
9784254610291
商品コード
0194135244
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0194135244
内容
人にとって“食べる”とは何かを多方面からとらえ，現代の食の抱える問題と関連させ，その解決の糸口を示そうとする，大学・短大の学生の教科書。〔内容〕現代の食生活／食の文化／住まいの中の食空間／食料問題と食生活／これからの食生活
