論集江戸の食～くらしを通して～
石川寛子
著
絶版
価格
\2,669（税込）
発行年月
1994年12月
出版社／提供元
アイ・ケイコーポレーション
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
１９５ｐ
大きさ
22
ジャンル
和書／社会科学／民族学・民俗学・人類学／民族学・民俗学・人類学
ISBN
9784874920879
商品コード
0194172379
NDC分類
383.8
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0194172379
内容
江戸の庶民生活を通して，食生活と食文化を研究した論文集。図書館必備。
