ハーブさえあれば～育てて食べて楽しんで～
北村 光世
著
絶版
価格
\1,628（税込）
発行年月
1995年03月
出版社／提供元
文化出版局
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
１１７ｐ
大きさ
26
ジャンル
和書
ISBN
9784579204946
商品コード
0195021520
NDC分類
596.37
基本件名
料理－野菜
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0195021520
著者紹介
北村 光世（著者）：〈北村光世〉１９３９年京都府生まれ。アメリカミシガン州ホープ・カレッジ卒業。留学中にハーブと出会い、食文化への関心を広げる。雑誌などでハーブの使い方を紹介。著書に「ハーブクッキング」など多数。
内容
ハーブは万能。ハーブさえあれば、手軽にしゃれたおもてなしができる。ハーブの種類やキッチンでの活用のしかた、ハーブを使った料理の数々を紹介。詳しいハーブの育て方も掲載。
