栄養学総論 第３版
飯塚美和子
著
絶版
価格
\3,300（税込）
発行年月
1995年03月
出版社／提供元
南山堂
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
１８２ｐ
大きさ
26
ジャンル
和書
ISBN
9784525632236
商品コード
0195040266
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0195040266
内容
“健康に生きる”ためには食物（栄養学）を疎かにすることはできない．本書は，栄養素の機能ならびに消化・吸収・代謝など，栄養学に関する最新の基礎知識を述べ，幅広い視野で栄養と健康の関わりを分かりやすく解説してある．
