食料流通再編と問われる協同組合
三國 英實 著
内容
目次
まえがき 序章 食料流通の再編と協同組合（三国英実） 第１章 流通自由化と農協組織の米対策事業（北出俊昭） 第２章 青果物市場の再編と系統共販（斎藤修） 第３章 食肉の市場統合と農協の対応（早川治） 第４章 牛乳流通の再編と農協の対応（小金澤孝昭） 第５章 農産物加工の現段階的特性と農協の展開方向（白石正彦） 第６章 食生活の変化と生活協同組合（増田佳昭） 第７章 生協事業の展開と食料政策（有本信昭） 第８章 食料流通と産直・協同組合間協同（大高全洋） 第９章 食料・農業政策の転換と協同組合の役割（中嶋信）
