患者指導のための病気と栄養
糸川嘉則
著
絶版
価格
\12,650(税込)
発行年月
1995年06月
出版社/提供元
南山堂
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
438p
大きさ
25
ジャンル
和書
ISBN
9784525260217
商品コード
0195073139
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0195073139
内容
本書は,I・II編で栄養素の人体における役割を明確にし,その過不足で生じる障害など基本的な知識を解説.III編で栄養と関連の深い疾患・病態について概念,その成因における病態生理および病態栄養を,さらにその病態を是正するための栄養指導・栄養治療を具体的に解説してある.臨床医,医学生,看護婦(士),管理栄養士の方々にお勧めする.