新・入門酵素化学 改訂第2版
西沢一俊
,
志村憲助
著
品切
価格
\7,150(税込)
発行年月
1995年10月
出版社/提供元
南江堂
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
351p
大きさ
26
ジャンル
和書
ISBN
9784524401154
商品コード
0195116012
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0195116012
内容
今日隆盛のバイオテクノロジー、遺伝子工学を支える酵素化学は現在も必須の学問である。教科書としてのニーズに応じて改訂した。今改訂では、CGによるカラーグラフィックスを口絵に掲載し理解を助けている。新命名法を採用し、全篇を改めて見直し、さらに索引の充実をはかった「酵素化学」の教科書の決定版となっている。