食文化論(生活科学双書)
吉川誠次
,
江後迪子
著
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10日間
価格
\2,200(税込)
発行年月
1995年09月
出版社/提供元
建帛社
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
235p
大きさ
21
ジャンル
和書
ISBN
9784767914282
商品コード
0195121301
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0195121301
内容
古代から現代へ続く日本の食文化の流れを,文献や図版を豊富に引用してわかりやすく解説。