木の実とハンバ－ガ－～日本食生活史の試み～(ＮＨＫブックス)
原田信男
著
絶版
価格
\1,174（税込）
発行年月
1995年11月
出版社／提供元
ＮＨＫ出版
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
２７５ｐ
大きさ
19
ジャンル
和書
ISBN
9784140017548
商品コード
0195141411
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0195141411
内容
日本人はなぜ肉食を忌避してきたのか。縄文時代から現代にいたる日本の食生活を通観する。
