食文化の地理学(観光文化地理学研究双書)
徳久 球雄
著
品切
価格
\2,200(税込)
発行年月
1995年11月
出版社/提供元
学文社
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
271p
大きさ
19
ジャンル
和書/社会科学/民族学・民俗学・人類学/民族学・民俗学・人類学
ISBN
9784762006029
商品コード
0195141841
NDC分類
383.8
基本件名
食生活
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0195141841
内容
食生活は、流通がすすんだ今なお、まだもっとも地域的個性が強い文化である。食文化を、比較地理学的発想から考察した論文を一冊にまとめた。