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国産小麦のお菓子とパン~粉の特徴を生かし手作り酵母で焼く~ 

林弘子  著

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価格 \1,519(税込)         
発行年月 1996年02月
出版社/提供元
農山漁村文化協会
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 143p
大きさ 21
ジャンル 和書
ISBN 9784540951039
商品コード 0196045130
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0196045130

内容

誰もが好きな基本のお菓子とパン,じつは国産小麦でこそ美味。小麦の味までわかるお菓子40種。