【オンデマンド版】生物化学工学
東稔節治
,
松野隆一
著
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お届け予定日
20日間
価格
\4,950（税込）
発行年月
1996年05月
出版社／提供元
朝倉書店
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
２１１ｐ
大きさ
22
ジャンル
和書
ISBN
9784254250251
商品コード
0196151033
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0196151033
内容
生物化学工学の基礎を豊富な例題と演習問題を取り入れて丁寧に解説。〔内容〕生物変換プロセスの基礎／酵素反応プロセス／微生物反応プロセス／動物・植物細胞による生産プロセス／生物生産物の分離・精製プロセス／殺菌・除菌プロセス他
