水産加工品総覧
三輪 勝利監
著
取扱不可
価格
\6,600（税込）
発行年月
1992年10月
出版社／提供元
光琳
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
４１５ｐ
大きさ
22
ジャンル
和書
ISBN
9784771283077
商品コード
0196196262
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0196196262
内容
全国の水産加工品１５０種の沿革，原料，製法等を一堂に集めた貴重な書。カラー写真１４０点掲載。
