学校給食献立のたて方と栄養価早見表 10訂版
茂木専枝
著
取扱不可
価格
\2,420(税込)
発行年月
1996年11月
出版社/提供元
光生館
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
371p
大きさ
21
ジャンル
和書
ISBN
9784332030133
商品コード
0196330792
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0196330792
内容
献立作成,栄養価計算,栄養報告書の作成法などを掲げた学校給食担当者必携の書。