丸善のおすすめ度
図説魚と貝の大事典
魚類文化研究会
著
在庫状況
お取り寄せ
お届け予定日
10日間
価格
\19,800（税込）
発行年月
1997年05月
出版社／提供元
柏書房
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
４９７，７６ｐ
大きさ
27
ジャンル
和書／生命科学、医学、農学／生物学／動物学
ISBN
9784760114429
商品コード
0197062770
NDC分類
487.5
基本件名
魚類－辞典
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0197062770
内容
海の幸・川の幸がさらに豊かになる大事典。日本の約９５０種の魚と貝の文化史事典でもある。名称由来、別称、方言、外国名、歳時記、料理法など文化史上のあらゆる側面を詳解する。
