食品添加物ハンドブック 第2版
藤井 清次
著
取扱不可
価格
\3,740(税込)
発行年月
1997年04月
出版社/提供元
光生館
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
351p
大きさ
22
ジャンル
和書
ISBN
9784332040347
商品コード
0197065366
NDC分類
498.519
基本件名
食品添加物-便覧
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0197065366
内容
製法,性質,使用法,使用上の注意事項,使用制限や基準を解説。座右に便なハンドブックとした。