実践介護食事論～福祉施設と在宅介護のための食事ケア～(Ｄａｉ‐ｉｃｈｉ ｓｈｕｐｐａｎ ｔｅｘｔｂｏｏｋ ｓｅｒｉｅｓ)
発行年月 |
1997年05月 |
|---|
|
|
言語 |
日本語 |
|---|
媒体 |
冊子 |
|---|
|
|
ページ数／巻数 |
２２７ｐ |
|---|
大きさ |
26 |
|---|
|
ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
|---|
|
|
ISBN |
9784804108032 |
|---|
|
商品コード |
0197068312 |
|---|
NDC分類 |
498.59 |
|---|
基本件名 |
食生活 |
|---|
|
|
|
|
|
| 商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0197068312 |
|---|
内容
食事介護は疾病の基礎療法であり、栄養状態の改善、体力の回復を通じ、治療、治癒の促進、予防等、重要な役割を果たす。食事介護の理論と実際を具体的な実例を入れながら解説。
