天皇家の食卓～和食が育てた日本人の心～
秋場 竜一
著
取扱不可
価格
\1,760（税込）
発行年月
1997年06月
出版社／提供元
ディー・エイチ・シー
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
297p
大きさ
19
ジャンル
和書／社会科学／民族学・民俗学・人類学／民族学・民俗学・人類学
ISBN
9784887241022
商品コード
0197076711
NDC分類
383.81
基本件名
食生活
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0197076711
著者紹介
秋場 竜一（著者）：１９５２年大阪府生まれ。タウン誌編集長、フリーライター等を経て、現在、ノンフィクション作家。
内容
正月になぜ餅を食べるのか、天皇と米と日本人の結びつき、日本人と肉食の怪しい関係、天皇家の食卓は健康の食卓か等、日本人の食のルーツをたどり、そこに秘められた日本人の心を明らかにする。〈ソフトカバー〉
