食品微生物学(食品の科学)
児玉 徹
,
熊谷 英彦
著
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10日間
価格
\4,400（税込）
発行年月
1997年04月
出版社／提供元
文永堂出版
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
２８９ｐ
大きさ
22
ジャンル
和書／理工学／機械工学／製造工学
ISBN
9784830040870
商品コード
0197077258
NDC分類
588.51
基本件名
食品
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0197077258
