栄養士の力量形成～集団でとりくむ栄養士自主学習の記録～
|
在庫状況
お取り寄せ
|
お届け予定日
10日間
|
|
|
価格
\2,970（税込）
|
|
|
|
発行年月 |
1997年09月 |
|---|
|
|
言語 |
日本語 |
|---|
媒体 |
冊子 |
|---|
|
|
ページ数／巻数 |
２０７ｐ |
|---|
大きさ |
21 |
|---|
|
ジャンル |
和書 |
|---|
|
|
ISBN |
9784326601189 |
|---|
|
商品コード |
0197106595 |
|---|
NDC分類 |
498.14 |
|---|
基本件名 |
栄養士 |
|---|
|
|
|
|
|
| 商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0197106595 |
|---|
内容
食の構造的変化で栄養士の課題は増している。自主的な研修の場「栄養士のつどい」の学習の中身をまとめ、地域住民にとっての食のあり方と、それを支える栄養士の役割と力の形成について提起する。〈ソフトカバー〉
