食事評価法マニュアル
Ｆｒａｎｃｅｓ Ｅ．Ｔｈｏｍｐｓｏｎ
,
Ｔｉｍ Ｂｙｅｒｓ
,
市川 博充
著
絶版
価格
\2,750（税込）
発行年月
1997年09月
出版社／提供元
医歯薬出版
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
１０８ｐ
大きさ
26
ジャンル
和書
ISBN
9784263703465
商品コード
0197120572
NDC分類
498.5
基本件名
食生活
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0197120572
内容
個人の食生活を把握し、食事摂取の評価を行う食生活調査について、それぞれの調査法の長所・短所や妥当性について解説し、食事評価法の具体例を示す。〈ソフトカバー〉
