地域生物資源活用大事典
藤巻 宏
著
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お届け予定日
10日間
価格
\20,952（税込）
発行年月
1998年04月
出版社／提供元
農山漁村文化協会
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
５８２ｐ 図版４８ｐ
大きさ
27
ジャンル
和書
ISBN
9784540970993
商品コード
0198030311
NDC分類
613.6
基本件名
農業生物学－辞典
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0198030311
著者紹介
藤巻 宏（著者）：農林水産省農業研究センター所長。著書に「Ｑ＆Ａ豊かな日本の生物環境資源」「植物育種学」などがある。
内容
約４００の生物種について、生物的特性と共に、加工・利用特性、遺伝資源の所在、栽培・飼育技術、加工技術などの情報を収録。また、これら生物資源を活用した地域活性化の代表事例も紹介する。
