最新ビタミン学~基礎知識と栄養実践の手引き~
糸川 嘉則
著
取扱不可
価格
\2,420(税込)
発行年月
1998年05月
出版社/提供元
カザン
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
175p
大きさ
21
ジャンル
和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学/栄養科学
ISBN
9784876892792
商品コード
0198032230
NDC分類
498.55
基本件名
ビタミン
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0198032230
目次
1.ビタミン学総論2.ビタミン学各論3.ビタミン様作用物質4.ビタミン利用に影響を及ぼす因子5.ビタミン学実践論〈ソフトカバー〉