丸善のおすすめ度
ソバの絵本(そだててあそぼう)
俣野 敏子
編
ひらの えりこ
イラスト
在庫状況
有り
お届け予定日
3～4日
価格
\2,750（税込）
発行年月
1998年05月
出版社／提供元
農山漁村文化協会
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
３６ｐ
大きさ
27
ジャンル
和書
ISBN
9784540971341
商品コード
0198032914
NDC分類
616.66
基本件名
そば
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0198032914
内容
脱粒しやすく 低収量で作物としては劣等生のソバの魅力。健康食としての価値、３日に一枚葉がでて観察が楽しい野性的な育ち、そして葉のおひたし、粉ひきから本格手打ちソバ、ソバがらの染めものまで。
