栄養学総論(栄養科学シリーズNEXT)
中坊 幸弘
,
木戸 康博
著
品切
価格
\2,640(税込)
発行年月
1998年10月
出版社/提供元
講談社
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
132p
大きさ
26
ジャンル
和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学/栄養科学
ISBN
9784061553033
商品コード
0198074497
NDC分類
498.55
基本件名
栄養
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0198074497
内容
人間の健康を維持・促進し、疾病を予防する中心的役割を果たす「栄養」。栄養の基本概念を生活している人間の総合的な食生活として捉え、人体の機能維持と栄養の関係についてわかりやすく解説する。〈ソフトカバー〉