最新食品標準成分表~健康づくりと調理に~ 第25版
発行年月 |
1999年01月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数/巻数 |
458p |
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大きさ |
15X21 |
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ジャンル |
和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学/食品科学 |
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ISBN |
9784924737365 |
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商品コード |
0198100520 |
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NDC分類 |
498.51 |
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基本件名 |
食品-便覧 |
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商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0198100520 |
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内容
健康づくりと調理に役立つ食品成分表。基礎食品一点あたりの重量の目安量及び栄養価をカラーグラビアで図示。97年3月に公表された五訂日本食品標準成分表・新規食品編213食品を登載するなどした最新版。〈ソフトカバー〉