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有機農業ハンドブック~土づくりから食べ方まで~ 

日本有機農業研究会  著

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価格 \3,980(税込)         
発行年月 1999年01月
出版社/提供元
日本有機農業研究会
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 352p
大きさ 22
ジャンル 和書
ISBN 9784540981333
商品コード 0199000682
NDC分類 615.71
基本件名 有機農業
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0199000682

内容

実際に有機農業を行う上で基本となる考え方と技術を部門別・作物別に述べ、自給の延長にあるさまざまな加工技術やエネルギーの自給にもふれながら、生産者が地域の取り組み等をまとめる。〈ソフトカバー〉