タンパク質~科学と工学~
左右田 健次
著
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価格
\4,180(税込)
発行年月
1999年06月
出版社/提供元
講談社
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
211p
大きさ
21
ジャンル
和書
ISBN
9784061397880
商品コード
0199045430
NDC分類
439.4
基本件名
蛋白質
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0199045430
内容
複雑多岐に発展しつつあるタンパク質の、構造・性質・機能・生合成・タンパク質工学などの種々相について総合的に浮彫りにする。タンパク質の特色を、構造から工学の実際まで一つの流れとして説明。〈ソフトカバー〉