Paradox of Plenty – A Social History of Eating in Modern America Revised Edition Rev. ed. P 376 p. 03
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お届け予定日
1ヶ月
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価格
\8,334（税込）
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発行年月 |
2003年05月 |
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| 出版社／提供元 |
University of California Press |
出版国 |
アメリカ合衆国 |
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言語 |
英語 |
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媒体 |
冊子 |
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装丁 |
paper |
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ページ数／巻数 |
376 p. |
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ジャンル |
洋書／人文科学／歴史学 ／アメリカ史 |
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ISBN |
9780520234406 |
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商品コード |
0200257530 |
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本の性格 |
学術書 |
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| 商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0200257530 |
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内容
A sweeping social history of food and eating in America, exploring theeconomic, political and cultural factors that have shaped the American dietfrom 1930 to the present.
