Paradox of Plenty – A Social History of Eating in Modern America Revised Edition Rev. ed. P 376 p. 03
|
在庫状況
お取り寄せ
|
お届け予定日
1ヶ月
|
|
|
価格
\8,688（税込）
|
|
|
|
発行年月 |
2003年05月 |
|---|
| 出版社／提供元 |
University of California Press |
出版国 |
アメリカ合衆国 |
|---|
言語 |
英語 |
|---|
媒体 |
冊子 |
|---|
装丁 |
paper |
|---|
|
ページ数／巻数 |
376 p. |
|---|
|
|
ジャンル |
洋書／人文科学／歴史学 ／アメリカ史 |
|---|
|
|
ISBN |
9780520234406 |
|---|
|
商品コード |
0200257530 |
|---|
|
|
|
本の性格 |
学術書 |
|---|
|
|
|
| 商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0200257530 |
|---|
内容
A sweeping social history of food and eating in America, exploring theeconomic, political and cultural factors that have shaped the American dietfrom 1930 to the present.
