On Food and Cooking:On Food and Cooking '04
McGee, Harold.
著
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20日間
価格
\13,107(税込)
発行年月
2004年11月
出版社/提供元
Scribner Book Companies, Inc.
出版国
アメリカ合衆国
言語
英語
媒体
冊子
装丁
hardcover
ページ数/巻数
896 p., 120 line drawings; 10 flow charts
ジャンル
洋書/社会科学/生活科学/生活科学
ISBN
9780684800011
商品コード
0200428634
本の性格
一般書
書評掲載誌
Library Journal_Cooking, Booklist_Cooking
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0200428634