【アメリカにおける食物 1830-1890年】
Food in the United States, 1820s-1890 (Food in American History) '06
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在庫状況
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お届け予定日
1ヶ月
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価格
\15,005（税込）
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発行年月 |
2006年08月 |
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| 出版社／提供元 |
Greenwood Publishing Group |
出版国 |
アメリカ合衆国 |
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言語 |
英語 |
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媒体 |
冊子 |
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装丁 |
hardcover |
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ページ数／巻数 |
264 p. |
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ジャンル |
洋書／人文科学／歴史学 ／アメリカ史 |
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ISBN |
9780313332456 |
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商品コード |
0200615630 |
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| 国件名 |
アメリカ合衆国
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本の性格 |
学術書 |
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新刊案内掲載月 |
2007年06月 |
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書評掲載誌 |
Choice |
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| 商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0200615630 |
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内容
Pillsbury came into being, as did Quaker Oats and other icons of Americanfood. This volume describes the beginnings of many familiar mainstays of ourdaily life and consumer culture. It chronicles the shift from farming toagribusiness.
