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Food in Colonial and Federal America (Food in American History) '05

Oliver, Sandra L.  著

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発行年月 2005年10月
出版社/提供元
Greenwood Publishing Group
出版国 アメリカ合衆国
言語 英語
媒体 冊子
装丁 hardcover
ページ数/巻数 248 p.
ジャンル 洋書/社会科学/生活科学/生活科学
ISBN 9780313329883
商品コード 0206030656
国件名
アメリカ合衆国
本の性格 学術書
新刊案内掲載月 2005年09月
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0206030656

内容

The success of the settlements in what is now the United States dependedon food. This book tells about the bounty that was here and how Europeansforged a society and culture, beginning with help from the Indians andincorporating influences from African slaves. This overview attempts to coverthe regions settled during the Colonial and Federal.

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