Meals to Come:A History of the Future of Food (California Studies in Food and Culture) '06
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お届け予定日
1ヶ月
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価格
\6,668（税込）
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発行年月 |
2006年10月 |
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| 出版社／提供元 |
University of California Press |
出版国 |
アメリカ合衆国 |
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言語 |
英語 |
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媒体 |
冊子 |
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装丁 |
paper |
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ページ数／巻数 |
368 p. |
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ジャンル |
洋書／社会科学／社会学 ／カルチュラルスタディーズ |
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ISBN |
9780520250352 |
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商品コード |
0206184562 |
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| 国件名 |
アメリカ合衆国
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本の性格 |
学術書 |
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新刊案内掲載月 |
2006年09月 |
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書評掲載誌 |
Choice |
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| 商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0206184562 |
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内容
Looks at humanity's deep-rooted anxiety about the future of food. Thisbook explores an array of material ranging over two hundred years - fromfuturistic novels and films to world's fairs, Disney amusement parks,supermarket and restaurant architecture, organic farmers' markets, debatesover genetic engineering, and more.
