Food: The History of Taste. hardcover 368 p.
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価格
\9,717(税込)
発行年月
2007年01月
出版社/提供元
University of California Press
出版国
アメリカ合衆国
言語
英語
媒体
冊子
装丁
hardcover
ページ数/巻数
368 p.
ジャンル
洋書/社会科学/生活科学/生活科学
ISBN
9780520254763
商品コード
0206304211
本の性格
学術書
書評掲載誌
Choice
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0206304211