【パスタ百科事典】

Encyclopedia of Pasta:Foreword by Carol Field (California Studies in Food and Culture) '09

発行年月	2009年10月
出版社／提供元	University of California Press
出版国	アメリカ合衆国
言語	英語
媒体	冊子
装丁	hardcover
ページ数／巻数	400 p.
ジャンル	洋書／社会科学／生活科学／生活科学
ISBN	9780520255227
商品コード	0206945296
国件名	イタリア
本の性格	一般書
新刊案内掲載月	2009年08月
書評掲載誌	Library Journal_Cooking
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0206945296