Microorganisms in Foods 4 - Application of the Hazard Analysis Critical Control Point [HACCP] System to Ensure Microbiological S
発行年月 |
1988年01月 |
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出版国 |
イギリス |
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言語 |
英語 |
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媒体 |
冊子 |
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装丁 |
hardcover |
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ページ数／巻数 |
400 p. |
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ジャンル |
洋書 |
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ISBN |
9780632021819 |
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商品コード |
0208801770 |
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| 商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0208801770 |
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内容
Prepared by the International Commission on Microbial Specification for Foods
