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臨床栄養学実習書 第11版
玉川 和子
,
口羽 章子
,
木戸 詔子
著
絶版
価格
\2,970(税込)
発行年月
2011年03月
出版社/提供元
医歯薬出版
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
10,240p
大きさ
26cm
ジャンル
和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学/栄養科学
ISBN
9784263705926
商品コード
1000169645
NDC分類
498.58
基本件名
病態栄養学
本の性格
テキスト/実務向け
新刊案内掲載月
2011年05月1週
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1000169645
内容
ケアマネジメントの考え方を明確に示し、栄養成分別治療食の基本的な考え方や手法をまとめるほか、各疾患別ガイドラインに基づき、栄養アセスメント、ケアプランを実施の流れに沿って解説する。演習問題も収録。