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ラッカセイ~栽培・加工、ゆで落花生も~(新特産シリーズ)

鈴木 一男  著

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価格 \1,650(税込)         
発行年月 2011年03月
出版社/提供元
農山漁村文化協会
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 101p
大きさ 19cm
ジャンル 和書/生命科学、医学、農学/農学/園芸・造園
ISBN 9784540101182
商品コード 1000180046
NDC分類 626.3
基本件名 落花生
本の性格 実務向け
新刊案内掲載月 2011年05月4週
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1000180046

著者紹介

鈴木 一男(著者):1949年東京都生まれ。東京農工大学農学部卒業。千葉県農業試験場で畑作物の試験研究およびラッカセイの育種研究に従事。2009年退職。著書に「ラッカセイの絵本」など。

内容

土地を選ばず、軽量で手間がかからないラッカセイ。その生理生態から、初期生育を高めて安定多収につなげる栽培のポイント、さまざまな加工までを説明。ゆで落花生についても取り上げる。

目次