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子どもの食と栄養演習

小川　雄二, 坂本　裕子 　著

 品切
 		   
価格 \2,860（税込）         
発行年月 2011年03月
出版社／提供元
建帛社
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数／巻数 7,219p
大きさ 26cm
ジャンル 和書／生命科学、医学、農学／小児科学／小児科学
ISBN 9784767932828
商品コード 1000198385
NDC分類 493.983
基本件名 小児栄養
本の性格 テキスト
新刊案内掲載月 2011年05月2週
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1000198385

内容

保育士養成課程における「子どもの食と栄養」科目の演習テキスト。子どもの健康と食生活の意義、栄養と食品に関する基礎的知識、食育の基本と内容などを解説するほか、16項目の演習課題を収録する。

目次