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セミナー子どもの食と栄養

上原　誉志夫 　著

林　淳三 　編
在庫状況 お取り寄せ  お届け予定日 10日間 
価格 \2,640（税込）         
発行年月 2011年04月
出版社／提供元
建帛社
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数／巻数 8,198p
大きさ 26cm
ジャンル 和書／生命科学、医学、農学／小児科学／小児科学
ISBN 9784767932835
商品コード 1002469670
NDC分類 493.983
基本件名 小児栄養
本の性格 テキスト
新刊案内掲載月 2011年06月1週
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1002469670

内容

子どもにとっての食・栄養の必要性を、食育を含めて記述し、子どもの栄養と食事バランス、栄養アセスメント、世界の子どもの栄養問題などにも言及する。改正された保育士養成カリキュラムに対応。

目次