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応用栄養学実習～ケーススタディーで学ぶ栄養マネジメント～ 第2版
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在庫状況
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お届け予定日
10日間
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価格
\2,860（税込）
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発行年月 |
2011年10月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
8p,206p |
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大きさ |
26cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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ISBN |
9784767904481 |
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商品コード |
1004852398 |
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NDC分類 |
498.55 |
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基本件名 |
栄養 |
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本の性格 |
テキスト |
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新刊案内掲載月 |
2011年11月3週 |
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| 商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1004852398 |
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内容
栄養アセスメントに重点を置き、ケーススタディーを通して、身体状況や栄養状態に応じた栄養マネジメントの考え方を解説。栄養マネジメントの概要、各ライフステージにおける特性、運動・スポーツとの関係などを論じる。
