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応用栄養学～ライフステージ別・環境別～ 増補(管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠 第3巻)
木戸 康博,
真鍋 祐之
編
日本栄養改善学会
監修
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在庫状況
お取り寄せ
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お届け予定日
1週間
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価格
\2,640（税込）
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発行年月 |
2015年02月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
13p,152p |
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大きさ |
26cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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ISBN |
9784263709832 |
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商品コード |
1008271761 |
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NDC分類 |
498.55 |
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基本件名 |
栄養 |
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| 商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1008271761 |
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内容
各ライフステージにおける生体の特徴に加え、生活環境や食生活の課題、食事摂取基準を活用した個人に対する栄養ケア・マネジメントの方法を紹介。運動時の身体特徴や、特殊環境下での生体機能の変化と栄養についても解説する。
