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編
在庫状況
有り
お届け予定日
3~4日
価格
\9,350(税込)
発行年月
2012年06月
出版社/提供元
講談社
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
19p,699p
大きさ
22cm
ジャンル
和書/生命科学、医学、農学/農学/水産業
ISBN
9784061537361
商品コード
1009183677
NDC分類
660.36
基本件名
水産業-便覧
本の性格
実務向け
新刊案内掲載月
2012年07月3週
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1009183677
内容
めまぐるしく変動する現代の水産海洋事情に対応して、定番書を全面刷新。分野全体を俯瞰でき、初学者にとっても研究者にとっても役立つ必携の書。公務員試験も最大限に配慮、次世代の政策担当者も読んでおきたい一冊。
目次
第1章 水産環境 第2章 漁業と資源 第3章 水産増養殖 第4章 水産物の化学と利用 第5章 水産食品衛生 第6章 水産法規 第7章 水産経済