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生化学~人体の構造と機能及び疾病の成り立ち~ 第2版(新食品・栄養科学シリーズ)
福田 満
編
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在庫状況
お取り寄せ
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お届け予定日
2週間
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価格
\2,750(税込)
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発行年月 |
2012年03月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数/巻数 |
13p,187p |
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大きさ |
26cm |
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ジャンル |
和書/生命科学、医学、農学/生物学/生化学 |
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ISBN |
9784759811186 |
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商品コード |
1009721193 |
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NDC分類 |
491.4 |
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基本件名 |
生化学 |
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本の性格 |
テキスト |
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新刊案内掲載月 |
2012年05月2週 |
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商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1009721193 |
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内容
生体成分から、アミノ酸・たんぱく質、糖質、脂質などの構造と機能、代謝調節と情報伝達の機構、血液、免疫までを、わかりやすく解説する。章末に練習問題を掲載。管理栄養士国家試験のガイドライン(2010年版)に準拠。