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人口18万の街がなぜ美食世界一になれたのか～スペイン サン・セバスチャンの奇跡～(祥伝社新書 284)
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在庫状況
有り
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お届け予定日
3～4日
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価格
\858（税込）
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発行年月 |
2012年07月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
202p |
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大きさ |
18cm |
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ジャンル |
和書／社会科学／民族学・民俗学・人類学／民族学・民俗学・人類学 |
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ISBN |
9784396112844 |
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商品コード |
1010686190 |
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NDC分類 |
383.836 |
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基本件名 |
食生活 |
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本の性格 |
学生用 |
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新刊案内掲載月 |
2012年08月2週 |
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書評掲載誌 |
朝日新聞 2012/08/12 |
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| 商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1010686190 |
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著者紹介
高城 剛（著者）：1964年東京生まれ。東京国際ビデオビエンナーレグランプリ受賞。コミュニケーション戦略と次世代テクノロジーを専門に、メディアを超えて活動。著書に「モノを捨てよ世界へ出よう」など。
内容
スペイン・バスク地方にある人口18万人の小さな街、サン・セバスチャン。ここは「美食世界一の街」として知られる。観光資源のなかった街が、なぜたった10年ほどで変われたのか? その背景と戦略を紹介する。
